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一次性消毒餐具肉眼可见污物油迹要遭查处-(XINWEN)

发布时间:2021-10-09 18:15:12 阅读: 来源:滴灌带厂家

三峡传媒网讯(记者 凌芸)“库房成品的一次性消毒餐具肉眼可见污物和油迹;餐饮具消毒单位建于居民楼内,生产场所30米以内有垃圾堆、粪坑;生产场所面积未达到200平方米的”都将进行严肃查处。昨日,万州区卫生局监督所相关人士表示,即日起,年内将在全区开展两次餐饮具集中消毒单位专项监督检查,专项整治行动期间,每家餐饮具集中消毒单位监督检查频次应在3次以上。

据介绍,餐饮具集中消毒单位是伴随着餐饮业的不断发展而出现的新兴行业,是餐饮消费安全的重要内容。集中消毒的餐饮具服务对象是广大餐饮消费群体,其产品的卫生质量直接关系到广大群众的身体健康,通过开展餐饮具集中消毒单位专项监督检查,规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动,提高产品质量,严打餐饮具集中消毒过程中的违法行为,保障广大人民群众的身体健康。

本次专项检查的对象主要是辖区内取得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位。将重点严查下列违法违规行为:生产场所建于居民楼内的;生产场所30米以内有垃圾堆、粪坑、污水池、非水冲式厕所等可能对场所造成污染的。生产场所面积与餐饮具集中消毒经营单位的经营规模不适应,最小总面积(包括清洗、消毒、包装)未达到200平方米的;生产场所必备功能间或区(回收粗洗间、清洗消毒间、包装间、成品间、包装材料间)不齐;生产场所布局流程衔接不合理,消毒工艺流程存在逆向或者交叉污染。

同时,还将严查不具备与经营规模相适应的清洗、消毒、包装设备;未按规定使用清洗、消毒设备或清洗、消毒设备损坏仍然继续生产的。不能提供法定检测机构出具的有效卫生检验报告;使用不耐受高温的塑料餐饮具。一次性消毒餐具的每个独立包装上未标注单位名称、地址、联系电话、消毒日期及保质期限等内容的;库房成品检查肉眼可见水珠或污物、油迹。从业人员无有效健康体检证明的。

区卫生监督所相关人士表示,严格按照专项整治工作内容开展检查,对首次检查不合格的餐饮具集中消毒单位责令限期整改,对整改后仍不合格或拒不整改者依法予以5000元以上的行政处罚,对处罚后仍然不符合相关要求的单位依法责令停业整改。专项整治行动期间,每家餐饮具集中消毒单位监督检查频次应在3次以上,在专项行动期间一旦发现违法行为,将从严从重查处。

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